7/29/2009

Emeril's Holy Guacamole 酪梨沾醬

上回在加州壽司捲那個post中 我回應kiki的留言裡有提到guacamole (酪梨沾醬) 好巧不巧今天路過圖書館時 老二說要去圖書館借書 聽命不如從命 所以小小停留了一下 在等老二選書時 我晃到食譜區 看到了兩本Emeril的食譜 就借回來瞧瞧 裡面剛好有這酪梨沾醬的食譜 正好冰箱裡還有好幾顆熟到快要壞掉的酪梨 心動不如行動 嗯 味道很不錯喔 也很簡單 Emeril的食譜向來有口皆碑 果然好吃 有興趣的朋友不妨試試看 保證好吃
p.s. 我本來有將食譜post出來(英文的) 但後來想一想好像不太妥當 畢竟是從書上抄下來的 有版權問題 若有人有興趣的話 留給我您的email address 我會把食譜email給您

4 comments:

  1. 我有兴趣哦。。麻烦你了!
    谢谢。
    dd

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  2. 我現在就去給您email.

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  3. 請問我也可以要這個配方嗎??
    謝謝妳----
    因我也有幾個快爛掉的酪梨---
    請問要是果肉變黑是否就不能吃了呢??

    麵包機的事我已經開始在研究 謝謝妳的意見跟回答 我覺得很高興
    能認識一位可以交流的朋友--我非常喜歡做麵包 我有很多疑問 可以慢慢再問妳 因我是自己摸索的 所以我並不確定是否正確操作 照著書上照片或是問一些高手 其實有時我真的很想看一次 也許只是一個小問題
    今晚可以好好研究這個新攪拌機的資訊 超開心的
    我有留我的部落格 ---有機會請光臨並賜教一下 真的我覺得妳作品都很精緻 很想有機會跟妳討論

    現在我是先想跟妳說 我有看到妳的照片是有關樂高玩具跟下棋
    剛好我兒子最近也很熱衷 我們這有人組樂高隊 有一位媽媽在帶
    我兒子也喜歡下象棋跟西洋棋 我們以想找老師來帶 只是我們這是小鎮 怕不好找---

    總之還是謝謝妳----花很多時間回答跟看我的問題--真的很感激
    以先預祝妳中秋快樂!!!

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  4. 沒問題。Email你的address給我: 888fatcat@gmail.com,我就email過去給你。烙梨若變黑了應該是開始壞了,我想還是不要吃比較好。

    我做麵包純粹是因為台式麵包在這裡很難買的到,即使有也是不太新鮮,且價錢不便宜。其實我自己也不是很懂如何做麵包,只要家人捧場就好,所以我的標準很低,不像台灣一些網友那麼serious。只要你不介意,我們可以交換心得,把麵包做的更得家人歡欣。你的blog在你第一次留言時我就去啦!很棒的blog,看得出來你是一位很能幹的好媽媽,也很用心經營自己的blog。

    頭像的Lego是我們家老二的傑作。我們家老大似乎不怎麼creative,倒是很喜歡下chess。最早先是因為學校的afterschool care有chess lessons,我們想讓他有比較好的思考能力,所以就幫他報名。只是我和先生都不太會下chess,所以他只能和電腦練習:-(

    不客氣。我也是從別人那裡受惠,若我知道的我一定盡力回答。讓我們一起共同努力吧。也祝你中秋節快樂!

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