美味牛肉餡餅 + 濃濃小米粥--在家美食之旅第三發

牛肉餡餅是我們家那幾個肉食主義的最愛，所以在家美食之旅當然少不了它。

 

 

食譜是來自孟老師的中式麵食，這食譜是書裡所有食譜中我最滿意的一個。做好的餡餅肉嫩又多汁，說有多好吃就有多好吃(我不吃肉，光看他們埋頭苦吃，即使沒有親口嚐過，也可以感受的到餡餅的美味)。

滿滿的肉餡，一點也不馬虎

隨便包包，包的有夠醜的，安慰自己一下: 反正到時候也是煎的扁扁的，好吃最重要:)

先生幫忙煎的，還算不錯，只是油好像不只多了一點，而是多了好幾點:(

 吃餡餅當然要配小米粥。去年暑假全家老小去矽谷訪友，熱愛麵食的我們，少不了餡餅、蒸餃、小米粥。我們想老中多的地方，這類東西應當做的很好吃，只可惜我們去的餐廳做的餡餅還沒有我自己在家做得好吃。我們點的小米粥小小一碗要一塊多錢，我自己在家裡煮一大鍋，材料也不過一塊錢左右。哇，我們這趟在家美食之旅，真是便宜又大碗呢!