Mini chocolate chip muffins 迷你水滴巧克力馬芬

LJ每個星期五放學後都會到日本鄰居家去上畫畫課，所以我也就習慣性地會做些東西過去，讓孩子們在老師來之前當點心吃。

這馬芬烤成小小一個，很方便孩子們拿取也很可愛，非常得小孩子的喜愛。雖然在分麵糊時多花了些時間，稍微麻煩些，但烘焙時間縮短了，再加上外型小巧可口，整體而言算是不錯的modification。

從照片上馬芬的顏色可以看得出來我的老習慣: 又是全麥粉！這個馬芬是暑假前做的，所以完全記不得是哪一個食譜。唉！就如同JS講的: 年紀大囉:(

我習慣吃全穀類的東西，吃起白麵包變得很不習慣，總覺得麥香味不夠且軟綿綿的沒有咬感, 即使是Zingerman有名的paesano也讓我吃起來覺得咬勁不夠。雖然很努力的要讓家人喜歡吃全榖類，但他們對白麵粉做的paesano喜愛還是多於全穀類:(