新嘗試: 和風沙拉醬

那天先生點菜，說是想要吃spicy rolls。當然囉，balance diet很重要，所以我還準備了沙拉。家裡冰箱裡時時備有千島沙拉醬和ranch dressing，而我自己平時也只用balsamic vinegar而不加其他的沙拉醬在沙拉上，但這天臨時決定來點全日式的，所以上網隨便抓了一個日式沙拉醬食譜，沒想到瞎貓碰到死老鼠(這樣的形容好像很難聽喔！)，一試先生和我就愛上了這個沙拉醬。沙拉醬的味道和我們這裡的日本餐廳的沙拉醬很像，而做法超級簡單, 就只要把所有的材料置果汁機中打個30秒就好啦. 


我常常覺得沒有internet, 我大概也活不下去了. 因為現在的我很少買cookbooks(除了台灣的食譜書以外), 因為書上的recipes做出來的東東, 我們也不見得喜歡, 反而是網路上的食譜, 因為有人做過posted出來, 所以有他人的經驗當參考, 經過如此挑選過的食譜做出來的東東, 其成功率一向比較高。


我常常覺得奇怪，我很少在老中的blogs裡挖到寶，反而是阿兜仔的網站，寶多到我都忘記是從哪兒挖來的。就是因為常常忘了是從哪而挖來的, 怕被人冠上抄襲的罪名(印象裏有些老中的bloggers commented/posted文章說某某抄襲)，所以現我在post時也變得格外謹慎，深怕一不小心就會被人"檢舉"，雖然很想把食譜post上來share(順便幫自己做紀錄)，但現在也只能留著自己獨享了。