南瓜巧克力餅乾起司蛋糕--Rich pumpkin oreo cheesecake Happy Thanksgiving!

平時挑新食譜我總是要查看是否有其他人做過，從他們的經驗來判斷是否值得試一試，否則光看食譜本身，以我的程度很難斷定新食譜是否是個好食譜。若做出來的成品不如預期，不但浪費了材料，也浪費了時間。這個食譜是個例外，當初會看上這個食譜，最主要是因為成品照片照的很美，而起司蛋糕本身也很有創意。選定這食譜可是個大膽的決定，因為第一次試做就是做給老大的piano recital，是只許成功不許失敗的嘗試。

還好起司蛋糕很成功，也非常地受歡迎，七上八下的心情隨著好評慢慢平復。這起司蛋糕很味道很濃郁，口感非常滑潤爽口，因為第一次做，份量上沒有估計對(我做了雙倍份)，所以還剩下頗多，正煩惱如何消耗這些高熱量的甜點之際，來客們反倒是樂得很，因為我讓他們分些帶回家，結果賓主皆大歡喜，反倒是老大和老二很擔心他們會因此沒有好吃的起司蛋糕可吃，所以不停的暗示我要留些下來給自個兒吃。

食譜在這裡在這裡，有興趣的朋友可以試試看。這可是個非常應景又好吃的起司蛋糕，雖然卡路里多了些，但就像過農曆新年(感恩節在西方就如同中國人的新年，而耶誕節雖然很熱鬧，但只是宗教節日，並不是所有的人都過耶誕節)，偶爾為之，給自己的口慾放個假吧:) Happy Thanksgiving！