因為這次露營的state park有一些trails 所以我想讓孩子自己背自己的水瓶 免得一天下來trails走完了我的力氣也用完了 在上網查了一些水瓶袋的做法後 就屬這個水瓶袋最簡單 同時符合我想要的樣式 有些水瓶袋的做法是束口式的 我覺得在放入袋子或拿出袋子時還要解開和合起來束口 是有一點小麻煩 而這個水瓶袋完全沒有這一方面的問題
我有將作法稍微修改一下 像裡面的夾層 我不是用一般的padding 而是用Insul-Bright 外表看起來和一般的padding沒兩樣 但其中間夾有一層鋁箔 所以可以隔熱也可以保溫 Insul-Bright也可以洗也可以針縫 是非常適合拿來做隔熱手套
原本的做法底部沒有padding 我自己把它修改成也有padding 我還縫上自製的布標 以辨識誰是誰的水瓶袋 同時也可當裝飾用
這個水瓶袋真的很簡單 底部是用打摺的方式縫合 所以不是圓的 我的縫紉程度是幼幼班 光要把這底部縫整齊 就花了我不少功夫 所以管他是方的圓的 只要能用就好 :-)
露營的三餐是大家輪流煮 我被分配和ML一組 一同負責第二天的早餐 所以在趕工做水瓶袋之際 還得找時間做土司 因為不是露營第一天要吃的 所以決定作中種土司 比較耐放 我原本計畫做王老師的霄種胚芽土司 好巧不巧胚芽剛好沒了 所以打電話到我們家附近的Whole Foods 問清楚了確實有賣小麥胚芽 吃過晚飯後就趕緊出門去買 結果人算不如天算 舀小麥胚芽的杓子不見了 而小麥胚芽旁邊的桶子是賣trail mix 家有過敏兒的我 第一個反應是這小麥胚芽八成有被trail mix裡的花生等核果類污染 千萬買不得 所以轉戰Meijer 結果Meijer賣的Bob's Red Mill 一包不到一磅卻要價$1.99 Whole Foods不但是有機的 一磅也不過$1 以往我都是到另一家Whole Foods買小麥胚芽 這一天已經晚了 我也不想為了一樣東西跑那麼遠 所以心裡想乾脆做白土司算了 回到家裡找到去年在王老師那裡上課的筆記 王老師的龐多米是用直接法 我是一個口令一個動作 不敢擅自更改成中種法 更何況是要給大夥兒一起吃的 做壞了可是拿不出門 記得Christina也做過這個中種土司 心想成功率應該會比較高 所以也顧不了家裡只有一般的高筋麵粉 死馬當活馬醫 結果水份我已經放的比書上的少 但還是滿黏的 所以橄捲的不是很順利 還好有滿模
土司放到第三天還是軟的 但開始感覺有些變乾了 大夥兒很客氣 還直說比超市買的麵包好吃 看來好吃的土司不是一次就可以做出來的 我得找時間多多練習才是
我就只用直接法做土司, 湯種法和中種法, 好像比較麻煩.
ReplyDelete白玉苦瓜種子我這兩天收集了一些(是朋友給的苦瓜), 如果妳想要就發e-mail給我, 我可以寄給妳.
Yes! Yes! 我現在就給您email去. 多謝啦!
ReplyDelete其實低溫中種法比較省時間 因為第一次發酵是放在冰箱隔夜 不同直接法還得等 只是要事先plan好 對我而言是比較方便 而且中種法的土司保濕效果比較好 放在室溫新鮮度比較持久 您可以試試看
你還是不要買bulk的東西 小心啊 就像cold stone 冰淇淋店 也是不要吃 因為她們的mix-in 也都是用同一個杓子 去拿各種配料 也沒洗過 那些放食品的塑膠瓶 也不能保證每次放一樣的東西 萬一這次放黃豆 下次放nuts 那不就中獎了 一般冰淇淋店 女兒也不敢吃 因為冰淇淋杓子也沒洗過啊 很多冰淇淋是有nuts的 所以都要想的很多 以免危險
ReplyDelete平時我也沒讓孩子吃店裡用挖的冰淇淋 但醫生說可以吃機器的(霜淇淋) 生日蛋糕已經不能吃了 若冰淇淋也沒得吃 那會好可憐喔
ReplyDeleteBulk的東西我很少買 獨獨這一樣 我很難找到同是organic且價錢可以compete的 不過為了孩子 我看我還是少買比較好 謝謝您的提醒 :-)
不好意思~可以請教你~
ReplyDelete水瓶袋是怎麼做的嗎???
感謝~
哇!這是四年以前做的東東，年代久遠，已"不可考"。我上網找了一下，已經找不到我當時參考的網頁，不過youtube (http://youtu.be/c6XyJvwyuP4)上有一個類似的，不曉得是否能給您一些幫助?!記得當時做的時候，我有做過一些修改。真的很抱歉:(
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