老大的chess trophy + 巧克力貝果

讓老大學chess最主要是要他學習思考判斷的能力. 到處參加chess tournament是學習chess的必要過程. 今天的chess tournament是他今年參加的第三個. 第一名得分4.5(贏四場. 平一場) 有兩名. 第二名得分4.0. 有一名. 第三名得分3.5(大概有三名). 老大得分3.0. 所以排名第四(約有六七個). 這次的比賽順序對老大不太公平. 他第一場就和他們這個年級組rating最高(800+)的女孩子比(老大的rating只有一百多). 當然敗陣下來. 但是老大和這名女孩子下了很久. 出乎先生的意料之外. 以為老大會一下子就被出局. 反而是第二場沒下多久就被打敗. 還好最後三場都贏(而且贏的很快). 讓他樂不可支. 在他連輸兩場時我在電話中鼓勵他輸棋沒有關係. 最重要的是他盡力了就好. 即使沒有得trophy. 也不代表他下的不好. 繼續努力才是最重要的.

為了鼓勵他. 我特意做了這個巧克力貝果. 只是忙中忘了加黑胡椒粉. 這是我第一次做這貝果. 所以也不知道少加黑胡椒粉有沒有差別. 不過孩子們很喜歡. 倒是先生覺得巧克力口味的有些奇特. 食譜是用西川功晃的風味麵包教課書. 我全用中粉. 原食譜是用70%的中粉和30%的低粉. 我用的是chocolate chips. 因為書上的照片看起像是chocolate chips. 而不是巧克力碎片. 搞不清楚為何翻譯成巧克力碎片. 難道是我老花? 425度F我烤了17分鐘. 其中有掉頭一次. 1000公克的麵粉共做了24個貝果. 分兩盤一起烤.

p.s. 原本想要休息一陣子不再update. 但老大一回來就問我可不可以把他得trophy的事post在我的blog上. 我想也好. 幫他寫個紀錄. 因為我們都不記得上次他得分多少. 只記得他沒有得trophy. 不過我還是會把這事post在幫孩子做的blog上. 那是我紀錄孩子點點滴滴的地方.