謝謝dd + bagels!

最近網路上似乎在流行bagels. 這一次我可沒有要來湊熱鬧. 純粹是有一陣子沒做bagels. 加上孩子們非常喜歡bagels. 所以在接近晚餐時間打了1200g麵粉量的麵團. 結果是一團亂. 又要忙著做bagels. 又要忙著張羅晚餐. 還好及時招來先生幫忙. 晚餐沒有開天窗. Bagels也有驚無險. 剛好趕來的及給孩子當bedtime snacks.

老二喜歡bagel切開來. 然後open face兩面都抹上厚厚的salmon cream cheese.

老大則喜歡他的bagel抹上厚厚的plain cream cheese. 然後sandwich起來吃. 因為bagels很新鮮. 吃了一個又一個. 在晚餐之前. 他一直抱怨肚子痛. 晚餐也是點到為止. 宵夜吃了兩個bagels. 我還真擔心他肚子又痛起來.

在這裡要感謝馬來西亞的dd. Emailed 給我很棒的info. 讓我這一次的bagels沒有一個"爆胎". 有些接縫甚至看的不是很清楚. 多謝您了. dd!

p.s. 這次bagels的食譜還是一樣用epan的食譜.