10/09/2008

(亂亂做的)宵種法龐多米



這是上星期四做的龐多米. 這個龐多米做過好幾次. 非常喜歡做這一款麵包. 一來宵種法分兩天來做. 時間上比較好控制. 二來宵種法做出來的麵包比直接法的綿密好吃. 送給朋友. 大家都稱讚不已. 是還人情債最好的法寶. 只是最近大概不太有機會做麵包. 我的攪拌機出了問題. 只能用backup的攪拌機來打麵糰. 這個攪拌機容量比較小. 加上有前車之鑑. 現在只敢用慢速打麵糰. 不過有機會. 我還是會"冒險"再做這款麵包.

3 comments:

  1. 好美的面包!
    来了好多次,没有看到更新。几天没来,多了好多面包。那香蕉土司其实也很美。:)

    ReplyDelete
  2. 謝謝您來這裡走走. 最近都在經營另一個記錄孩子成長的家. 把這裡給荒廢了:-)

    ReplyDelete
  3. I left a meesage yesterday. Not sure that you have received it. I have a new house, please welcome to visit. It is at www.maisondechristina.wordpress.com

    ReplyDelete